身为一对夫妻店主，王淼成功经营了两家餐饮特许经营店，包括一家寿司专卖店和一家甜品店，拥有超过2万个忠实粉丝。即使在疫情严峻期间，他借助社区运营，每日销售额仍能达到约4000元。
小城市的私域流量营销策略展现出了显著的效果，王淼的实践案例便是最佳证明。以下是内参君总结的王淼的成功秘诀。
疫情的突然来袭，促使我们寻找激活原有粉丝的新方法。
短短一周，我们就成功激活了1000名粉丝。店铺暂停营业期间，我们在家中制作寿司和糖水，通过社群进行销售，日销售额稳定在4000元左右。
这一成绩主要归功于五个关键技巧。
首先，与粉丝在群组中积极互动，塑造个人品牌形象。居家隔离期间，我将育儿日常和烹饪教学视频上传至抖音，并分享到群组中。
当我在群里教授制作糖水、朝鲜面和蛋糕等美食时，也会与粉丝互动。由于我们在美食制作上的专业度和热情，粉丝们的认可度很高。这段时间，我的抖音账号新增了1000多名粉丝，为后续的线上直播积累了流量。
其次，定期举办优惠活动。
每周五是我们的会员专享日，我们会推出群组内的特别优惠。在朋友圈发布活动信息，邀请点赞，例如，第5位点赞者可免费获得我们的产品。同时，发放红包也是活跃群组的有效手段。我发现上午10点或下午4点半发红包效果最好，那时正是订餐高峰期。实践证明，这种方式能有效刺激订单量。
此外，我会在这些时段将红包截图分享到朋友圈，吸引许多人询问如何加入群组。对于新进群的成员，我们会进行简单的调查，如询问他们是否曾消费过我们的产品，是否知道实体店的位置等。
第三，利用群组进行市场调研和互动。
每当推出新品时，我们会向粉丝征询意见，询问他们希望我们提供什么产品，或者是否有意愿试吃。收集反馈后，我们在群组中宣传，鼓励粉丝复购。
第四，深度沟通以建立信任。
我会记录会员的消费频率，然后与消费频繁、互动性强的会员进行深入交谈。这种交流为我们带来了可观的回报。通过与客户的沟通，我们赢得了他们的信任。许多粉丝的活动，如婚礼甜品台、生日派对、汽车4S店活动和商场开业等，都由我们负责提供服务。
最后，利用特殊节日加强与粉丝的互动。
例如，在妇女节，我们会提前推出折扣活动。顾客购买产品后，我们会悄悄赠送一束小花，给他们一个惊喜。
目前，王淼正在与他的私域流量粉丝们共同筹备一个新的品牌，计划开设一家线上线下相结合的烘焙甜品店。面对疫情的冲击，许多餐饮企业凭借坚实的应对策略，如深耕私域流量，提升了抵御风险的能力，顽强生存下来。更多餐饮行业资讯请访问：http://www.adjm.cn/canyin/
