此外,他们还提供鸳鸯锅,如果你实在害怕辣味,可以选不辣的锅底(如菌汤、番茄、三鲜、酸萝卜老鸭),让每个人都能找到自己的口味!
我极力推荐的特色菜品是卤水肥肠,一定要尝尝!搭配特制干碟,味道提升不止一点点,瞬间唤醒你的味蕾。
鸭肠、毛肚和黄喉是火锅的必备之选,鸭肠经过“七上八下”的涮烫,味道妙不可言;毛肚轻烫即食,脆嫩爽口;精选黄喉则是脆中带韧,有了这三样,其他菜品都变得无关紧要了!
这不是普通的虾滑,虾滑与鱼籽的组合带来层次丰富的口感,一口下去,你会觉得人间美好!
这道菜一上桌,总会引来欢声笑语,童子造型既可爱又逗趣。选用优质鲜牛后腿肉,煮上大约8分钟,口感嫩滑又有嚼劲,满口的麻辣鲜香,令人回味无穷!
精心挑选的优质鸭胗切出花状,比花朵还要娇嫩,下锅煮3-5分钟即可。郡花饱含汤汁,口感脆爽,每一口都恰到好处,让人难以抗拒!
吃了很多肉类,不妨来点素菜平衡一下。瘦身花菜是必点的,似乎这样就能减轻吃火锅的罪恶感。脱水后的花菜在汤里煮一会儿,吸足了汤汁后变得饱满,口感类似贡菜,脆甜可口,既健康又美味!
是不是已经垂涎欲滴了呢?快来重庆十七门老火锅,尽享美食盛宴吧!
地址:渝中区七星岗中山一路200号(工商银行旁)
餐饮品牌:http://www.adjm.cn/jingpin_canyin/