今日已至大暑，今年的重庆气候宜人，但偶尔的炎炎夏日总会让人心情烦躁，此时，没有什么比一顿火锅更能消解这种不快了。而“解放碑洞子老火锅”无疑是你的不二之选！
火锅的精髓在于锅底。这家解放碑洞子老火锅别出心裁地以老鹰茶取代传统的高汤，既重现了老火锅店畅饮的豪爽，又让涮食后的肠胃免于油腻之苦，实在是一举两得的妙招。
其独特的口感在唇齿间久久回荡，堪称火锅的完美搭档！
重庆火锅的招牌菜毛肚，只需在锅中七上八下，那份脆嫩的滋味，足以让火锅爱好者心领神会。
九尺鹅肠，选用优质3公分鲜鹅肠，色泽乳白，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。
牛肉经过精心捶打，辣椒直接融入其中，火红的肉质一看就让人食欲大增。涮煮后，辣椒依然紧贴牛肉，一口咬下，辣汁四溢，那感觉，简直妙不可言！
厨师精心切割的腰片，娇嫩欲滴，让人期待它在舌尖的舞蹈。
店内的虾滑每日新鲜制作，丸状上桌，颜色粉嫩，虾肉饱满，令人回味无穷。
咬下Q弹的虾滑，那种口感与味道的交织，正是虾滑的独特魅力所在。
午餐肉采用自制，纯猪肉制成，不含面粉，口感弹性十足，带有淡淡的油脂香，一口咬下，满满的满足感！
对于喜欢在火锅中涮豆制品的你，解放碑洞子老火锅选用豆黄金鲜腐竹，不同于普通的腐竹，它无任何添加剂，天然的新鲜腐竹，只需一分钟即可捞起，口感嫩滑，如同丝绸般细腻，仿佛在品尝白巧克力。
美味而又不上火，解放碑洞子老火锅让你尽享地道的重庆洞子火锅风情。
美食不等人，赶快来解放碑洞子老火锅体验一番吧！
地址：渝中区七星岗中山一路200号
火锅加盟品牌：http://www.adjm.cn/pinpai/1_1004_0_0-0_0_1.html
