官人桥过桥米线,源自云南蒙自的瑰宝,那里的壮美风光和民族文化,犹如一幅动人的画卷,让人向往不已。品牌深受丽江古城的古韵、大理的神秘、苍山洱海的传说,以及风情独特的民族舞蹈所熏陶,塑造了经典的云南记忆。
官人桥米线沿袭云南传统过桥米线的精髓,选用优质大米,通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压和精心煮制,米线细白柔韧,口感醇厚。秉承自然健康理念,官人桥呈现的是地道的云南风味,让人回味无穷。
据说在蒙自,一位书生因妻子的深情付出,发明了过桥米线。妻子以鸡汤、生肉、蔬菜和米线组成的餐食,不仅滋养了书生,也孕育了这道美食。如今,每品尝一碗,都仿佛能感受到那段凄美的爱情故事。