近年来，随着消费者收入的稳步提升，对快餐的需求日益增长。在追求速度的同时，消费者也开始注重品质与营养的平衡，健康营养的快餐成为新的消费趋势。作为中国传统美食的代表，江川右凭借其品种繁多、口感诱人且富含营养的策略，成功打开了市场，吸引众多消费者转向粥类饮食，使之成为餐饮选择的首选。
江川右隶属于成都番薯小对餐饮管理有限公司，总部设在繁华的成都市，历经八年耕耘，凭借强大的品牌影响力，已在全国54多个城市赢得超过每日100,000人次的忠实顾客，其极高的人气赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
江川右积极探索自主餐饮连锁的商业模式，致力于提升投资回报。通过强化品牌建设、优化经营管理、创新思维，同时全方位支持同行业伙伴，包括选址评估、门店设计、线上推广、系统培训等九个关键环节，共同实现高效的运营模式。未来，江川右将以优雅的生活理念，为消费者带来更高品质的生活体验。
粥铺则定位为以养生粥为主的休闲快餐连锁集团，辅以多元化发展，专注于打造传统与时尚完美融合的营养快餐项目。旗下设有粥铺直营门店连锁发展中心、商务休闲餐饮中心、厨房配送中心及技术研发中心。经过十载磨砺，粥铺历经十七年发展，在长株潭地区已拥有近二十家自营店面，坚守“让消费者享用到营养、便捷且美味的快餐，如同在家一般”的企业使命，每一家分店都展现出良好的经营状况和显著的经济效益。
