有人构想了一家特别的旅舍:那里弥漫着淡雅的花香,竹林的微风和海浪的轻吟伴你入睡;当你风尘仆仆地抵达,一碗温热的汤会送到你手中;而在炎炎夏日,他们会切下一片冰镇西瓜,为你消暑解渴。他们会记住你偏爱的枕头软硬度,也熟悉你钟爱的鲜花香气。这里没有传统的豪华大堂,没有琳琅满目的餐厅,只有像关心家人一样的关怀,跟随着香气,走进你的记忆深处。
当我遇见这位细腻入微的构想者,一位外表严谨却又透着顽皮的男人,我有些惊讶。他就是今天我们要访谈的人物——麗枫酒店CEO张中皓先生。
小编:创建麗枫(Lavande Hotel)品牌的初衷是什么?
张中皓:我在瑞士留学时,曾在法国南部遇到一家旅馆,至今仍让我难以忘怀。旅馆由一对深爱对方的老夫妇经营,他们的爱意无声地弥漫在每个角落。清晨,阳光洒在床上,他们会送上自家烘焙的新鲜面包和自制果酱,简单却温馨。夜晚,他们带着温暖的笑容欢迎每一位疲惫的旅人,疲惫感在他们的笑容和正能量中瞬间消散。房间里,玻璃瓶中的鲜花和手工香皂的淡香,能消除一天的疲劳。之后我住过无数豪华精致的酒店,却再也找不到那份直达内心的舒适感。
铂涛集团成立后,看到国内中端酒店市场的空白,我便想起了那家旅馆和它门前的花海。我想把那份难忘的舒适带给更多人,于是就有了Lavande。我们设计了综合性的酒店大堂,前台、餐吧和售卖区融为一体,提供“零距离”服务。
小编:自然香气如何融入品牌理念中呢?
张中皓:气味是人们记忆中最深刻的部分。我们的舒适文化包括睡眠、呼吸和触感,都与自然香气紧密相连。例如,为了提供最佳的睡眠体验,我们从法国进口枕头香薰,用有机鲜花提取精油,由专业调香师调配,轻轻喷洒在枕头上,形成一种淡淡的助眠香气。我们避开浓烈的香味和人造香水,只选用自然的、淡雅的香气,触动客人的记忆深处。这种香气承载的记忆,关于Lavande,关于舒适,将长久地陪伴着客人,将我们的理念传播得更远。
整体设计风格柔和宁静,采用温暖的色彩和流畅的线条,尤其注重浴室空间的设计。
小编:作为特色主题酒店,Lavande Hotel在装修风格上有什么独特之处?
张中皓:因为追求舒适,Lavande呈现出自然、柔和、舒适的特点。但作为中端市场的酒店品牌,我们不能在装修上过分奢华,这是对投资者关于投资成本和回报周期的承诺。我们把客房装修的重点放在床垫和卫浴上,因此我们有信心说,同级别的酒店中,我们的床垫和卫浴设施是最好的。
相比之下,麗枫酒店加盟更注重提供给客人的服务。我们不做花哨的概念,而是将有限的资源和精力投入到我们倡导的舒适文化中。对于住客来说,睡眠、呼吸、触感是最基本的需求,我们回归酒店的本质,关注并记录客人的需求,如床垫硬度、枕头软度和洗浴套装的香气,以便在再次入住时提供个性化的体贴服务。
对于投资者而言,这种专注于核心需求并追求极致的态度,既易于理解,又充满诚意。这也是我们在短时间内签约数量不断刷新的原因。
从零开始创建一个新品牌或许真的能让人感到年轻和兴奋。初次交谈时还有些拘谨的他,聊到最后已经完全沉浸在对Lavande发自内心的喜悦和期待中,仿佛是个孩子期待着久违的假期。这让我也开始想象,这家即将开业的酒店将会带来怎样的惊喜。
2013年7月17日,铂涛酒店集团在凯雷投资和红杉资本的支持下,由7天酒店集团原有股东共同创立,宣布收购从美国退市的7天连锁酒店,并推出了铂涛菲诺Portofino、麗枫酒店Lavande Hotel、咖啡JamesJoyce Coffetel、Zmax Hotel四个全新的酒店品牌。