在激烈的
奶茶市场中,吸引新客户的关键策略是什么呢?首要任务是让他们迅速发现你的奶茶店,并轻松作出购买决定。而对于老客户,提升他们的消费体验和鼓励二次购买是重点,确保他们在购买和享用过程中的愉悦,期待再次光临。
茶饮,如同商场里的必需品,它是逛街的伴侣;而美食,往往是朋友们聚会时的首选话题。因此,为了吸引人流,将小吃引入店铺至关重要。例如,一些奶茶店推出创新产品,如法棍泡芙,原价18.8元,只需加10元即可搭配任意饮品,成为吸引顾客的引流商品。
曾经的老字号蛋糕店,如金凤呈祥,似乎已淡出年轻人的世界,而好利来通过结合蛋糕与饮品,成功赢得了年轻消费者的青睐。同样,茶饮界的领导者也开始尝试“饮+餐”模式,如乐乐茶,看似以茶为主,但实际上其软欧包销售占了六成,可见产品多元化的魅力。
此外,宣传也是必不可少的一环。我们需要打破人们对奶茶会导致发胖的传统观念。实际上,许多奶茶使用“低聚果糖”作为原料,这是一种对糖尿病患者有益的水溶性膳食纤维,有助于分解脂肪,让爱美人士可以放心享用。
最后,门店经营的核心在于“让利”和“利他”。坚持初心,以客户为中心,才能让促销和锁定客户的策略发挥最大效用,同时在让利过程中实现盈利,推动门店持续健康的发展。
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