在2016年，G9分子冰淇淋专卖店的触角已延伸到全国超过40个主要城市；其加盟店年度增长率比以往提高了惊人的200%。继成功开设了澳门新濠影滙店、横店影视城店、北京雍和宫店、台湾中华路店和菲律宾马尼拉店之后，目前正忙碌地筹备台湾高雄店、马来西亚吉隆坡店及美国纽约店等国际分店。
坚守着“提供最好给顾客”的理念，每一杯冰淇淋都是现场点单、现场制作。液氮的优雅舞动，配以手工调制的冰淇淋浆快速冷却，再加上新鲜水果，所见即所得，让每一份G9分子冰淇淋都展现独一无二的魅力。
我们选用国内外无污染、无残留的新鲜时令水果，精心挑选那些香气浓郁、口感鲜美、色泽饱满的部分，与健康的冰淇淋相结合，让美味在口中融化，美好在心中永恒。
借鉴欧美先进的分子烹饪技术，重新塑造食材的分子结构，搭配新鲜牛奶和季节性水果，利用液氮的瞬时蒸发冷却特性，创造出视觉与味觉的双重盛宴。
G9分子冰淇淋隶属于新加坡G9投资公司的品牌。由知名演说家、美食家和慈善家，新加坡华人钟幸龙先生于2012年9月引进中国，目前由南京鱼尾狮餐饮管理有限公司负责大中华区及海外市场的整体策划与发展。
2016年，G9分子冰淇淋的店铺已经覆盖了全国40多个重要城市；其加盟店的年增长率相比之前激增了200%。在澳门新濠影滙店、横店影视城店、北京雍和宫店、台湾中华路店和菲律宾马尼拉店相继开业后，现在正紧锣密鼓地筹备台湾高雄店、马来西亚吉隆坡店以及美国纽约店等国际店面。
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