据说，在一次意大利士兵即将奔赴战场之际，家中已无余粮，然而深爱他的妻子却倾尽所有，将饼干和面包融入了一款糕点之中，这款满载深情的糕点便被称为Tiramisu（提拉米苏），寓意着“带我走”的深情厚意。每当士兵在战场上品尝到这熟悉的味道，便会忆起远方的妻子。Tiramisu，在意大利语中，象征着 “ 带我走 ” 的情感寄托。
历史悠久的提拉米酥烘焙工坊，虽已开放加盟，但始终坚持直营店+加盟店+产研培训基地+工厂的运营模式。拥有超过3000平方米的独立产研培训中心，专注于为直营店和加盟店提供产品研发和培训。加盟商必须通过基础教学和直营店实践操作的双重考核，方能开业。近百位业界专家提供全程技术支持，严谨的教学标准堪比专业学院。
公司目前拥有一支由200多位精英组成的管理团队，设立了产品研发中心、生产中心、营销中心、物流中心、品牌管理中心和全国合作中心。扁平化的管理制度确保各部门协同运作，始终以满足合作伙伴需求为首要任务。我们推行管家式顾问服务，为每一位合作伙伴配备专属的创业顾问。
提拉米酥始终坚持以产品为核心，不断适应市场变化，投入大量资金进行产品研发，现有数十种类别，上千款产品，旨在满足不同客户的需求，提升加盟商在当地市场的竞争力。与国内许多西饼店只关注销售量、店面扩展和追求新颖包装不同，提拉米酥更注重内在品质的提升，致力于培养消费者的消费习惯和饮食文化，以保持品牌的活力和生命力。产品质量是西饼店生存的关键，点心的新鲜度、蛋糕的口感直接决定了店铺的兴衰。除了技术人才和食材选择，诚信经营也是至关重要的。只有以食品安全和消费者健康为先，才能制作出口感上乘的糕点，赢得消费者的长久信赖。
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