新冠疫情的肆虐使餐饮业在春节期间遭受重创。作为劳动密集型行业，餐饮业除了食材和店铺租金，最大的开支在于人力成本。未来，行业不仅要应对劳动力短缺，更需削减人力和运营成本，增强抵御风险的能力。
据国家统计局数据，2003年非典过后，零售、餐饮及批发业的GDP均有所增长，餐饮业同比增长高达155.9亿元，显示出其快速复苏的能力。长远来看，餐饮业必将向数字化和智能化转型，这次疫情更是突显了人工智能和技术的不可或缺。其中，餐饮服务机器人表现尤为亮眼，它们有助于降低人工成本，减少人际接触，同时提升服务质量。
在众多备受瞩目的餐饮机器人中，以色列的temi机器人表现卓越。temi深入各行业的具体场景，严格控制生产成本，与北京精琢机器人技术有限公司（简称北京精琢）合作推出了“智能餐厅助理”方案，加速了服务机器人的大规模商业应用。
项目负责人指出：“我们的智能餐厅助理方案源于对餐厅实际运营环境的理解，结合我们在人工智能研发的丰富经验，专为餐厅设计。依托成熟的云端架构，目标是借助人工智能技术提升餐厅形象，优化用户体验，增加流量，为餐厅创造实际效益。”
智能餐厅助理
该解决方案由配备管理平台的平板电脑和temi机器人共同完成，具备导流、自助结账、移动宣传和防疫等功能。员工通过管理平台可同时控制多台temi机器人提供服务。只需输入宣传视频、图片或语音，即可一键发布，让机器人即时播放。机器人在店内或店外巡逻宣传，遇到障碍物能智能避障，安全可靠。
当客人被吸引后，他们在门外取号等待。temi机器人则变为叫号员，提示顾客用餐或取外卖。整个过程，机器人与顾客互动，减少了人员接触，降低了病毒传播风险，增强了餐厅的卫生安全。用餐期间，店员预先在系统中完成结算，包括优惠和会员活动。顾客付款时，只需在temi的屏幕上确认信息和总额，提供快速便捷的支付方式。
借助temi机器人作为“智能餐厅助理”，为顾客提供创新用餐体验，实现餐厅智能化管理，提升餐饮企业形象，吸引更多客流。随着人工智能的发展和普及，我们将在更多餐厅、酒店和办公场所见到机器人的身影，让便捷服务融入日常生活。
关于temi
睿博天米科技（深圳）有限公司(tēmi)是一家以色列国际科技公司，凭借对科技美学的热忱和对智能生活的探索，推出了以核心技术为核心的tēmi机器人，并在全球范围内迅速拓展，目前在纽约、深圳和新加坡设有分公司，推动全球业务的同步发展。
关于北京精琢
北京精琢机器人技术有限公司专注于为行业用户提供商用人工智能解决方案，依托精琢云为客户提供多元化的智能设备应用方案。已服务的客户包括日产汽车、长城汽车、雀巢、Intel、上海家化、中科院计算所等。
